Easy Cooking – Rindfleisch Entrecote

Entrecote ist ein Steak mit einer schönen Fettkante.
Aus Südamerika stammend. Der Kontinent ist bekannt für seine Rinder auf der weitläufigen Pampa und seinen leckeren Steaks. Darfen sie nicht verpassen, so lecker.

Karton: 1 Portion, insgesamt 250 g.

Aus Fleischstücken zusammengefügt
Zutaten:

95% Rindfleisch, Wasser, tierisches Eiweiß (Rind), Aroma, Salz, gerösteter Zuckersirup.

Nährwerte pro 100g:
Energie 648kJ / 155kcal
Fett 7,5g
(davon Gesättigte Fettsäuren) 3,3g
Kohlenhydrate <0,5g
(davon Zucker) <0,5g
Eiweiss 21,6g
Salz 0,32g

Zubereitung

Gefrorenes Produkt:

Airfryer
Medium rare 2 x 5,0 min 200 °C
Medium 2 x 5,5 min 200 °C
Oven
Medium rare 12 min. 220 °C
Medium 13 min. 220 °C

Aufgetautes Produkt:

Airfryer
Medium rare 2 x 3,5 min 180 °C
Medium 2 x 4 min 180 °C
Oven
Medium rare 8,5 min. 250 °C
Medium 9 min. 250 °C