Ibérico-Kotelet

Saftiges und gut marmoriertes Fleisch mit Knochen. Das Fleisch hat einen nussigen Geschmack, der durch die 6 bis 10 Kilo Eicheln entsteht, mit denen sich das Ibérico-Schwein im Herbst täglich ernährt.

Die leckersten Geschmackskombinationen
Kombinieren Sie Ihre Kotelett mit einer selbstgemachten sahnigen Senfsoße oder marinieren Sie die Kotelett mit einer würzigen Ketjap-Manis-Soße.

Karton: 2 Portionen, insgesamt 300 g.

Zutaten:
100% Schwein.

Nährwerte pro 100g:
Energie 818kJ / 197kcal
Fett 13,2g
(davon Gesättigte Fettsäuren) 4,3g
Kohlenhydrate <0,5g
(davon Zucker) <0,5g
Eiweiss 19,4g
Salz 0,0g

Zubereitung

Barbecue: 10-15 Minuten.*
Regelmäßig drehen.

Grill: 10-15 Minuten.*
Auf halber Strecke drehen.

* Für entfrostete-Produkte.
Vorzugsweise einen Tag im Voraus aus dem Karton und im Kühlschrank lagern auftauen.