Runder entrecote
Easy Cooking – Runder Entrecote

Entrecote is een biefstuk met een lekker randje vet, gesneden uit de rug.
Afkomstig uit Zuid-Amerika. Het continent dat bekend staat om z’n vee op de uitgestrekte pampa’s en de smaakvolle steaks.
Kan niet missen, zo lekker.

Doosinhoud: 1 portie, totaal 250 gram.

Rundvleesbereiding
Ingrediënten:

95% rundvlees, water, dierlijk eiwit (rund), antioxidanten: E331 en E301, stabilisator: E407, aroma, zout.

Voedingswaarden per 100g:
Energie 660kJ / 158kcal
Vet 7,7g
(waarvan verzadigd vet) 3,3g
Koolhydraten <0,5g
(waarvan suikers) <0,5g
Eiwit 21,9g
Zout 0,22g

Bereidingswijze

Bevroren product:
Schroei, op hoog vuur, het vlees aan beide zijden dicht. Daarna op middelmatig/laag vuur verder laten garen. Keer het vlees regelmatig om.
Totale baktijd ca. 18 minuten.

Ontdooid product:
Schroei, op hoog vuur, het vlees aan beide zijden dicht. Daarna op middelmatig/laag vuur verder laten garen. Keer het vlees regelmatig om.
Totale baktijd ca. 13 minuten.