Runder kogelbiefstuk
Easy Cooking – Runder Kogelbiefstuk

Een lekkere, zachte biefstuk, gesneden uit de bovenbil.
Afkomstig uit Zuid-Amerika. Het continent dat bekend staat om z’n vee op de uitgestrekte pampa’s en de smaakvolle steaks.
Kan niet missen, zo lekker.

Doosinhoud: 2 porties, totaal 250 gram.

Rundvleesbereiding
Ingrediënten:

95% rundvlees, water, dierlijk eiwit (rund), antioxidanten: E331 en E301, stabilisator: E407, aroma, zout.

Voedingswaarden per 100g:
Energie 436kJ / 103kcal
Vet 1,7g
(waarvan verzadigd vet) 0,7g
Koolhydraten <0,5g
(waarvan suikers) <0,5g
Eiwit 21,8g
Zout 0,22g

Bereidingswijze

Bevroren product:
Schroei, op hoog vuur, het vlees aan beide zijden dicht. Daarna op middelmatig/laag vuur verder laten garen. Keer het vlees regelmatig om.
Totale baktijd ca. 10 minuten.

Ontdooid product:
Schroei, op hoog vuur, het vlees aan beide zijden dicht. Daarna op middelmatig/laag vuur verder laten garen. Keer het vlees regelmatig om.
Totale baktijd ca. 7 minuten.